ごはんの上にのっている卵は
ふわっと、とろっと、おいしい。昼時は大にぎわい。
ふわっと、とろっと、おいしい。昼時は大にぎわい。
絶品の親子丼が味わえる店としてあまりにも有名。新鮮な卵にこだわる。夜は居酒屋になる。観光客に愛されている名店だ。
続きを読む: ととや
ムラ三昧
小城の山奥で自然に親しむ。
野山で遊び、釣りもできる。心身リラックス！
居酒屋で料理の腕を磨いた大石啓太さんが旬の食材を使った料理を提供する。農業体験をはじめ、ランチや野山散策にも応じている。
続きを読む: 農家民宿 ほのか
「コケコッコー」。放し飼いの鶏は元気いっぱい。
自然卵を使ったロールケーキは売り切れ御免の人気ぶり。
健康に育った鶏の卵と国産小麦のみを使用したロールケーキ。クリームも完全無添加。買ってすぐに自宅カフェで食べることができる。
続きを読む: たまご色のロールケーキ
「佐賀のがばいばあちゃん」の映画ロケで使われた。
地域づくりの拠点としても活躍中。
廃校を拠点に体験型観光を楽しめる。和蜂の蜂蜜を巣のまま食べたり、ラズベリーの摘み取り、地粉を使ったうどんづくりなどメニューも豊富。
続きを読む: 多久の廃校
繊細な細工に伝統の技が光る。
精巧な造りにただただ驚くばかり
釘を使わず木を組み合わせる技術、それが組子。習得するのに長い年月がかかるといわれるこの伝統の技を、地元出身の木下正人さんが継承している。
続きを読む: 組子（くみこ）
焼酎に入れて飲むと旨い。
ゆずの香りが漂い、心も体も癒される
豊前市の特産品の一つ、ゆず。サラダ油と混ぜ合わせると、ドレッシングになる。ヨーグルトに入れて食べてもおいしい。
続きを読む: ゆずペースト
思わず触れたくなるようなぬくもり。
一つ一つ丁寧な手仕事にこころ魅かれる。
対馬の厳しい自然で育ったヒノキを使い、夫婦で作品を製作。木のおもちゃや家具などヒノキのやわらかな香りと滑らかな木目が魅力。
一つ一つ丁寧な手仕事にこころ魅かれる。
対馬の厳しい自然で育ったヒノキを使い、夫婦で作品を製作。木のおもちゃや家具などヒノキのやわらかな香りと滑らかな木目が魅力。
続きを読む: 家具製作所 kiiro
「町の活性化のために何かしたい」
今は亡き夫の遺志を継ぎ、焼酎造りに打ち込む
鹿児島出身の杜氏さんとともに焼酎を造る。上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用。でんぷん質の多さがうまさの秘訣。
今は亡き夫の遺志を継ぎ、焼酎造りに打ち込む
鹿児島出身の杜氏さんとともに焼酎を造る。上五島で収穫したサツマイモ（黄金千貫）のみを使用。でんぷん質の多さがうまさの秘訣。
続きを読む: 芋焼酎「五島灘」
対馬の最南端・豆酘湾が目の前に広がる。
島の味覚をゆっくり味わって。
漁師のご主人が定置網で獲ってきた新鮮な魚はもちろん、お米や野菜もできるかぎり自家製でまかなう。朝夕は港をゆったり散歩してみよう。
島の味覚をゆっくり味わって。
漁師のご主人が定置網で獲ってきた新鮮な魚はもちろん、お米や野菜もできるかぎり自家製でまかなう。朝夕は港をゆったり散歩してみよう。
続きを読む: 民泊 あびる
五島灘に沈む夕日は絶景。心癒される。
朝は焼きたてパンと季節の野菜を味わえる。
平宣義さん、則子さん夫妻は10年前に長崎市から移住。道の駅「夕陽が丘そとめ」にパンを出す一方、民泊も営む。パン作り体験もできる。
続きを読む: たいらベーカリー