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ムラの特派員

熊本県球磨郡山江村 「掛け干し米」

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特派員
「マロンてれび」カメラマン
西川 忠孝さん





球磨盆地に位置する山江村は水に恵まれ、お米が旨い。掛け干し米は米全体を均等に乾燥させるため、米の旨みをより一層引き立てます。

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