ピリッとキュウリ
大分 野津
二宮千代子さん
簡単にできるお漬け物。ごはんにのせても、酒のつまみにも最適。
【材料】
キュウリ.........10本
薄口醤油......200cc
酢...............100cc
みりん.........50cc
トウガラシ......3本
すりニンニク...少々
ごま油、小ネギ...各適量
【作り方】
①たれを作って、一晩漬け込めば、出来上がり。 パリパリの食感を味わうなら、早めに食べる方がいい。
ムラのおばちゃんレシピ
『ピリッとキュウリ』