■九州のムラ／第14号
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九州のムラ／第14号 （発行：平成15年11月）
特集A／住まうカタチ
なびか農園／鹿児島県・川辺町
■ムラ騒ぎインタビュー
食は命なり
「高取保育園」西福江／福岡県・福岡市
ムラコラム
● 「待ち」残しを、大切にしよう。／平岡 豊
● パダンの家〜塗り込める思想／中谷健太郎
● 七山村ウェイ〜遠い道程／八山ロク
インドからの手紙
犬の権利、私の権利／高木法子
島に渡る。7
捨象の精神
●上五島／長崎県南松浦郡有川町
特集B／グリーン・ツーリズム・エピソード
●二百姓になりたい 吉見の合鴨水車館／宮崎県・山田町
●跡取り息子の農園 ラピュタファーム／福岡県・川崎町
●千万石の棚田 蕨野の棚田／佐賀県・相知町
●農泊の新解釈 安心院町グリーンツーリズム研究会／大分県・安心院町
●体験の損得勘定 のら体験工房さいかい／長崎県・西海町
●ハコものの妙策 清和文楽館／熊本県・清和村
● 草原のテラス 上床牧場・アンの家／鹿児島県・吉松町
海楽紀行 九州の水際を往く
●長崎市（白浜海水浴場）〜野母崎
■エコマインド 環境な人々
ウミガメに選ばれた海岸。／福岡県・津屋崎町
■アメリカニューヨーク・スローフード体験
● 僕らの食生活の行方／いかり風太郎
ムラ食レシピ【シリーズ・食客の好奇心】
● 高菜巻き
● まんま煮込み
● バインミー
熊大のくま先生吼える。
●市町村合併を斬る／徳野貞雄 |
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