「九州のムラへ行こう」最新刊23号で「砂糖を一切入れないニンジンジャム」のレシピを紙面で教えてくれた長崎県雲仙市吾妻（あずま）町の馬場節枝さん＝守山女性部加工組合代表＝が10月末、イタリアの食の祭典に招かれ、種から育てる「こぶ高菜」を販売してこられました。
現地テレビ局の取材を受け、"ニッポン代表"として日本の農業も頑張っているところを、強烈にアピールしてくれました。馬場さんの行動力には脱帽です。 北九州でのガスフェアでも砂糖を入れないニンジンジャムの実演をしてくださいました。「九州のムラのおばちゃん」たちはほんと、漏れなく皆さん元気いっぱいなのです。
現地テレビ局の取材を受け、"ニッポン代表"として日本の農業も頑張っているところを、強烈にアピールしてくれました。馬場さんの行動力には脱帽です。 北九州でのガスフェアでも砂糖を入れないニンジンジャムの実演をしてくださいました。「九州のムラのおばちゃん」たちはほんと、漏れなく皆さん元気いっぱいなのです。
2008年11月19日